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好不佳吃别迷信,米其林轮胎非不荒谬渠道入口

日期:2019-09-23编辑作者:企业文化

米其林投资有限公司日前在沪荣获“2018可持续发展杰出贡献奖”。该奖项肯定了米其林多年来积极推动可持续移动性的发展,以及在中国10余年如一日开展道路安全公益行动。

一:检查轮胎胎面有没有中文彩色标签或中文黑白标签,如无,说明非正常渠道进口。

天津北方网讯:最近,本市一些餐厅打出了米其林的招牌,有的餐厅甚至用月薪70万元高薪聘请国外的米其林星厨师,不仅成为本市餐饮市场的新闻,也吸引了不少市民关注。天津到底有没有真正的米其林餐厅?记者昨天进行了采访。

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二:轮胎胎面中文标签上所描述的轮胎名称、轮胎规格、载重指数和速度级别与轮胎侧所模压应予一致,谨记,若发现标签被故意涂改或破坏的需要格外注意,应该避免购买此非正常渠道进口轮胎。

天津餐厅推出米其林概念

三:轮胎胎圈处有无条形码。

米其林餐厅是被《米其林红色宝典》收录的餐厅。1900年,米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,起初它是为驾车者提供一些实用资讯,比如行车路线以及酒店、餐馆地址等。后来这本红色封面的小册子开始为法国的餐馆评定星级,因其严谨的评审制度得到读者的信任,并因此而著名。

四:轮胎规格的轮胎胎侧是否有特定的CCC模压标志.

记者从本市餐饮市场了解到,近来一些餐厅推出了米其林概念,吸引了不少市民前去用餐。不过在仔细了解餐厅情况后,发现多是餐厅的厨师曾在米其林餐厅工作过,或者是大厨曾带领团队摘取过米其林餐厅的荣誉。还有的餐厅总部有米其林“血统”,但在天津的店并没有正式获得过米其林的认证。

五:米其林轮胎产品名称有各自的产品命名,例如米其林Pilot Sport和4X4 DIAMARIS产品等,多了解米其林轮胎相关知识,以防购置不合格产品。

天津的米其林多指厨师

参考如下:米其林 Energy MXV8 米其林 Pilot Primacy 米其林 CERTIS 米其林 VIVACY 米其林 LTX A/T 米其林 SYNCHRONE 米其林 4X4 A/T XTT 米其林 Cross Terrain 米其林 X-ICE 米其林 DRICE米其林 LATITUDE X-ICE米其林 4X4 ALPIN 米其林 XCD 185 R14C 米其林 ENERGY XM1 米其林 XM1

天津名厨专业委员会主席张伟津告诉记者,米其林餐厅只在上海评审过两届,其他城市的一些所谓的米其林餐厅,也多是只聘用了米其林餐厅的厨师,而并非真正的米其林认证餐厅。不过从厨师角度来说,米其林认证对中餐还是有些水土不服,因为米其林主要是国际化餐厅的鉴定,目前还没有专门针对中餐做出详细的评定指南,而国内很多优秀的中餐厅也没有主动去申请米其林餐厅的标志。

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中餐有自己的评定体系

本市烹饪协会副会长、秘书长孔令涛说:“其实在咱们国内的中餐厅,也有自己的评定体系,并非只有米其林才是最好的餐厅。”据他介绍,目前已有红厨帽餐厅评定体系在国内推行,本市也已有十几家红厨帽餐厅经过评审。另外还有法国的一家餐厅评定标准机构进入天津,目前已有一家餐厅获得认证。而记者了解到,包括中国餐饮行业协会、中国饭店协会,都制定了相关评定体系,天津根据这个体系,已评选出绿色饭店、钻级酒家。所以米其林并不能代表一个城市的餐饮水平,天津优秀的餐厅和厨师还是很丰富的。另外据他介绍,一些外省市的所谓米其林认证机构也曾和天津餐饮行业接触过,提出付费培训和认证服务,目前打着米其林招牌的机构鱼龙混杂,即使外省市有所谓的米其林餐厅,也不见得是真正的米其林认证餐厅。

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